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Le nouveau restaurant scolaire à Champ Saint Père : une phase programmation particulièrement soignée

La Commune de Champ Saint Père souhaitait construire un restaurant scolaire évolutif et exemplaire en matière de qualité environnementale. Vendée Expansion a assuré l’assistance à maîtrise d’ouvrage en phase étude puis en phase réalisation de ce projet. Le maître d’ouvrage s’est d’emblée inscrit dans une démarche de développement durable tant en ce qui concerne le bien-être des jeunes utilisateurs que l’impact environnemental de l’équipement. Dès l’amont, une réflexion particulièrement approfondie a donc été engagée entre les équipes de la Ville et nos spécialistes en programmation.

Pour ce programme de bâtiment d’une surface utile de 590 m2 pouvant accueillir 150 rationnaires (200 à terme), les cibles de confort et de santé ont été l’objet d’une attention particulière notamment en matière de confort acoustique, grâce notamment à l’application d’une résine coulée pour le revêtement de sol qui présente par ailleurs de grands avantages en termes d’entretien. Une grande attention a aussi été portée à la sécurisation des trajets des enfants avec l’intégration dans le programme d’un emplacement de l’arrêt de bus, ainsi que l’implantation d’un préau protégeant la zone d’accueil et une organisation adaptée du hall d’entrée qui permet une prise en charge distincte des « petits » et des « grands ». La gestion de l’énergie a été une autre priorité de cet équipement avec l’installation d’un chauffage par géothermie.

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